লিকার চা খাবেন নাকি ব্ল্যাক কফি

দুধ চা খেতে বারণ থাকায় সকালে ঘুম থেকে উঠে অনেকেই হয়তো লিকার চায়ে চুমুক দেন। অনেকে আবার দ্রুত ওজন কমাতে ভরসা রাখেন ব্ল্যাক কফিতে। এখন প্রশ্ন-কোনটির উপকার বেশি?

কারা কোনটি খাবেন?

‘ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ এপিডেমোলজি’-তে বলা হয়েছে এক কাপ ব্ল্যাক কফিতে আছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এছাড়াও এতে আছে ম্যাগনেশিয়াম ও পটাশিয়াম। যারা খুব দ্রুত ওজন কমাতে চান, তাদের জন্য সকালে এক কাপ ব্ল্যাক হতে পারে ভীষণ উপকারী। ভারী শরীরচর্চার আগেও খাওয়া যেতে পারে ব্ল্যাক টি।

তবে যারা সারাদিন বসে কাজ করেন, তাঁরা ব্ল্যাক কফি পরিমিত খাবেন। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন থাকে যা সহজে হজম না-ও হতে পারে। বিকেলের দিকে ব্ল্যাক কফি না খাওয়াই ভাল। গ্যাস্ট্রিক বা অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা যাদের বেশি, তারাও ব্ল্যাক কফি কম খাবেন। সারাদিনে এক কাপ খেলেই ভাল। 

আবার যারা অনিদ্রার সমস্যায় ভোগেন তারা রাতের দিকে ব্ল্যাক কফি একেবারেই খাবেন না। এতে অনিদ্রা বাড়বে। উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় যারা ভুগছেন কিংবা কোলেস্টেরল যাদের বেশি তারাও কালো কফি এড়িয়ে চলবেন।

চিনি ছাড়া লিকার চা সকালের জন্য আদর্শ। সকালে দুধ চা কিংবা কফির বদলে লিকার চা ভালো বিকল্প। লিকার চা ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়। চিনি ছাড়া লিকার চা নিয়মিত খেলে ফুসফুস, স্তন, প্যানক্রিয়াস টিউমারের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। এছাড়াও নিয়মিত কালো চা খেলে রক্তচাপ, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। 

তবে লিকার চা-ও খেতে হবে পরিমিত পরিমাণেই। দিনে প্রায় ৬ থেকে ১২ কাপ চা খেলে দৈনিক প্রায় ৪০০-৫০০ মিলিগ্রাম ক্যাফিন প্রবেশ করবে শরীরে। ফলে উপকারের বদলে ক্ষতিই হবে বেশি। দিনে ২ কাপ লিকার চা-ই যথেষ্ট।